CURRY FORNICATIONのランプライスがガチでした – 心斎橋/スパイスカレー

営業は月曜日お昼限定

Twitterで存在を知ってから行きたいリストに入ったまま行けなかったお店
そりゃそうですよね。
月曜日のお昼だけですよ？
ファーストウィークデイのアフタヌーン限定！
よっぽど条件揃わないと普通の人は行けません。
＝＝＝(´□｀;)＝＝⇒ｸﾞｻｯ!

なぜなら副業だから

ナミニノカレーとかハマカレーも週一営業ですしね、カレー屋さんによくある本業ありの店主が間借りで営業してるので営業時間が制限されるパターン。

の

亜種です(笑)

間借りっちゃ間借りですが夜営業してるanonymous(アノニマス)というBARのランチタイムの営業スタイルがこちらのCURRY FORNICATION(カリーフォーニケーション)になります。
昼夜共にマスターは同一人物です。
夜は未訪ですがカレー置いてる日も多いみたいです。
詳しくはお店のTwitterでどうぞ。

副業っちゃ副業か(ﾟｰﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

本業がある中、お店の名前変えてロゴやらなんやら用意するところがアツいです。
そういうの、やっぱり好きです。
あ、レッチリにかかってるのか！！！？？？

お店は心斎橋ド真ん中

お店はTHE心斎橋的な場所にあります。
御堂筋線心斎橋駅が最寄ですが堺筋線長堀橋も近いです。
心斎橋なら南から上がって商店街を下りまして、2017年2月現在工事中の大丸を右に見ながら左にフォリフォリが見える角を曲がってテクテク進みますとファミリーマート心斎橋清水通店が見えますのでその先の心斎橋食堂の上にCURRY FORNICATION(カリーフォーニケーション)があります。

数席しかないお店なので行列もしばしば。
お店の案内を暗記しながら行儀良く待ちましょう。

カレーはガチ現地スリランカ系

Bar営業されてるお店なので店内はとてもカレーが出てくるようには見えませんがガチ現地スリランカ系です。
しかも低温調理やったり変わった食材使ったりで料理に精通してるところも伝わってくる店主が作るカレーはランプライスで提供されます。
料理色の強いやつです。
セイロンカリーさんとかアマヤさんで食べたことあるやつです。
予定調整して数回伺ってますが最新から紹介。

「スリランカプレートSP（マトン）」

スリランカから素晴らしく香りの良い状態のスパイスを持ち帰って来ましたので、明日は「スリランカプレートSP（チキン・マトン）」をご用意しております。素材・調理法共に奇を衒わず、香りをストレートに感じて頂ける様にしました。お取置きのご予約は朝10時より承ります。0662455589 pic.twitter.com/aXA9mw1wDb

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年2月26日

ラップと蓮の葉を捲ると蓮の葉とスパイスの香りムンムンで悶絶しそうです。★顔文字

マトンのカレー

羊ですね。正確には
★引用
羊肉 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8A%E8%82%89
生後およそ12か月以下の子羊の肉はラム、それよりも年をとった羊の肉は日本ではマトンと呼ばれる。

羊好きなもんで迷わずチョイスしました。
全然ぱさついてなくてさすがといった感じ。

田舎風レンズ豆の煮込み

緑のやつ。消去法的にシロ菜のマッルンかな

揚げ玉子

ポル・サンボル(ココナッツ)

インゲンのテンペラード

ビーツのカリーと新じゃがの炒め物

パパダム

メニュー見ても全っ然わからんけどこの緑のやつ、ちょっと酸味効いてて丼で食べたくなりました(笑)★顔文字

バナナの葉で包んだ「スモールパッケージホールド」

携帯電話が不安定なままですが、本日もオープンします！
本日はバナナの葉で包んだ「スモールパッケージホールド」、メインの肉は【低温調理のこってり豚角】【鶏もも肉のコンフィ】からお選び頂けます。お取置き、テイクアウトも可能です。よろしくお願いします。0662455589 pic.twitter.com/TPwGs77DB8

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年2月6日

そうそう、メインの肉が

• 【低温調理のこってり豚角】
• 【鶏もも肉のコンフィ】

から選択なので前日から悩みまくったな
｢(ｰﾍー;)え～と．．．

鶏コンフィもいい感じに味が入りました。鶏の方のグレービーはあっさりと、豚の方はこってりに仕上げます。お取置きのご予約も承りますm(_ _)m0662455589 pic.twitter.com/BGGL67Bqph

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年2月4日

真空低温調理の豚角煮が完成しました！こんなにピンク色していてもしっかり火が通っておりますのでご安心を！６時間加熱しております。来週はスモールパッケージホールド（豚角煮or鶏コンフィ）をご用意してお待ちしております。良い子の皆様はご予約をm(_ _)m pic.twitter.com/jyMNcA6q5C

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年2月4日

豚にしましたけどそら迷うやろ。

バスマティライスと副菜と勇気と希望を蓮の葉で包み込んだ「スモールパッケージホールド」

1月16日はバスマティライスと副菜と勇気と希望を蓮の葉で包み込んだ「スモールパッケージホールド」をご用意しております。メインのカレーはチキン・ブリ・パクチーチキンからお選び頂けます。遅めに来られる方はお取置きの電話を頂けましたら幸いです。0662455589よろしくお願いします。 pic.twitter.com/BGZn8fuJnU

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年1月15日

希望…(笑)

5食限定の山羊がいただけました。

そして明日は5食限定で「山羊カリー」もご用意しております。良い子の皆様は取り置きの電話を頂けます様お願い申し上げます。

— CURRYFORNICATION (@curryfornicatio) 2017年1月15日

山羊はなかなか食べる機会無いのでありつけてよかったです。

スリランカカリーを日本で突き詰めたらこうなるのかな。といった感じです。
いつとは決めてないけど次は夜行こう、そう決意した今日このごろ。

お店の情報