麺と心7の月替わり限定 2017年3月 雲丹(ウニ)白湯ラーメン – 阿倍野/ラーメン

麺と心7の月替わり限定 2017年3月 雲丹(ウニ)白湯ラーメン – 阿倍野/ラーメン

雲丹(ウニ)白湯ラーメン 2017年3月

麺と心7の月替わり限定 2017年3月は雲丹が主役。
運ばれてきた瞬間から香ってるスープは一口で体内に充満するくらい「ウニ!」
自家製中太麺とよくからみます
海苔もいいですね。両方海のものですからね。相性よしです。
雲丹の主食は昆布が定説ですが海苔は食べるのかな?

特筆すべきはチャーシュー!
これ好きなんですよーーーー
個人的には魚より肉です!

シャキシャキのタマネギがよいアクセント。
そして安定のメンマがこの料理がラーメンであることを思い出させてくれます。

雲丹(ウニ)白湯ラーメン
雲丹(ウニ)白湯ラーメン

雲丹(ウニ)白湯ラーメンメニュー
雲丹(ウニ)白湯ラーメンメニュー

最後に柚胡椒ちょっと入れるのがお気に入り

柚胡椒
柚胡椒

これはアタリやな~。
もう一回行けるかなー。

メニューに2017年4月の予告がかわいく居座ってます。

2017年4月は鯛白湯
2017年4月は鯛白湯

お店の情報

店名

麺と心7

住所

大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13

TEL

06-6657-7479

営業時間

11:00~15:00 18:00~23:00 土日祝のみ通し営業11:00~23:00

HP

http://warm-heart.co.jp/seven.html

Twitter

https://twitter.com/mentokokoro7

blog

http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/

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